今日は、味噌蔵見学に行ってきました！！
それも、新潟市のど真ん中！？
お世話になったのは、百川味噌さん
百川味噌株式会社 〒950-0076 新潟市中央区沼垂西3-4-25
本日は、新潟日報のG藤さんにお誘い頂きました＾＾
後は、UTSUWAのマスターもご一緒に。
皆、ジャムおじさんのようになってしまっています...＾＾；
5tもある樽です！！
テレビでは見た事はありましたが実物は凄い迫力。
中には、いっぱいの味噌！
落ちたら大変...＾＾；
そしてこれが味噌、かわいいパッケージ（社長が入社した際、デザインされたそうです。）
販売は、新潟県ですとキューピットさん／ウオエイさん／中原ストアーさんのみ
後は、こちらまで...。
そして、社長室！？にて
頂いた、米麹とたまり醤油で作った漬け物。
またこれが、優しい味＾＾
皆さんも言っていましたが...これでお酒があれば....
う〜ん、間違いない！（古い...＾＾；）
その後は、味噌談議で盛り上がっていました。
今後、イベントで一緒に何か出来ればと...
MISO_de_NIGHT！！
百川社長！！
宜しくお願いします。
百川味噌さんの蔵の隣が会社ですがそこでも販売していまして
味噌としそ味噌を購入！
な、な、な、なんとたまり醤油をプレゼントして頂きました！！
有り難うございました＾＾
さっそく、家に帰り白いご飯にしそ味噌を載せて頂きました。
もう、言葉では説明出来ません！
皆様、ご賞味下さい＾＾
そして最後に、発酵食MAP！！
今年の８月１８日からスタンプラリーを開催するようです。
これは楽しそうですよ！
新潟の若者はなかなか分からない方も多いと思うので
これは、新しいデートコースですね＾＾
今回参加させて頂き、新潟市もまだまだ楽しい物がいっぱいあるということを
そして、新潟の文化に触れられたのかと思いました。
新潟は、どこを紹介していいのか？
と思っていましたがこんなに良い物があるのに
知っている方が少ない...。
これは、もったいない！！
今後、若い方に伝えれるよう勤めて行きたいと思いました。
