先週は、色々バタバタしていて...
ということで先週の２０日の日に新潟日報の後藤さんにお誘い頂いていた
UTSUWAでのそば打ちに挑戦してきました！！
その前に..一人一つ皆が喜ぶものを持ってくることと...
言われていたので...
おなじみ、NOHARA / MILKBARでお世話になっている
DJ KO-HEYこと、M.晃平と共に
HEARTなHAIRスタイルをお土産に...。
UTSUWAに着くと
とりあえず、マスターが作ったお蕎麦と共に１杯...
２度目で、ようやくコーヒーを頂きました。
少し残しておいて、そこにミルクを入れて飲んでといわれ...
頂いてみたら...ビックリ！！
コーヒーの味が失われずまろやかに。
１度ご賞味あれ＾＾
お茶請けに前プロボクサー、天然酵母のパン屋さん Jさんが持って来てくれた
ピーナッツせんべいは、懐かしの味。
そして、ようやく蕎麦打ち開始！！
笑顔が素敵 後藤さん
パン屋さんみたいな...M.晃平
以前、ご紹介しました
百川味噌の若旦那 百川さん
後藤さんの１つ先輩
新潟日報 佐藤さん
なかなかの体力仕事でしたが、
楽しい１日でした＾＾
そんな中、たまたまお昼に来店された
NAMARAの代表：江口 歩さんともお知り合いになりました。
（宜しくお願いします。）
次は、味噌作りに挑戦！？
